Membuat Es Krim Sederhana

Membuat Es Krim Sederhana

Banyak sekali jenis mesin sera krim yang dijual di Indonesia, salah satunya adalah jenis mesin ice cream mini. Dengan menggunakan mesin ini membuat sera krim akan menjadi semakin mudah dan juga semakin singkat. Pada pembuatannya beberapa orang yang menggunakan mesin ini mengharapkan hasil sera krim yang sesuai dengan keinginan mereka tentunya. 

 

Tapi tidak semua mesin ha sido krim yang little ini memilki  cara penggunaan atau cara kerja yang otomatis seperti pada mesin sera krim umumnya. Beberapa jenis mesin sera ini mengharuskan penggunanya sedikit bekerja keras. Beberapa jenis mesin lainnya dapat digunakan secara otomatis dengan menggunakan baterai atau listrik dengan daya yang kecil dan jauh berbeda dengan mesin sera krim pada umumnya.

Lalu bagaimana jika anda berniat untuk membuat sera krim sesuai dengan keinginan anda? Tentunya anda harus memilih mesin yang sesuai dengan hasil yang anda inginkan. umumnya ada 2 jenis sera krim yang bisa dibuat oleh mesin pembuat sera krim. Diantaranya yaitu soft ice cream, atau ada juga hard mesin ice cream mini. 

 

Perbedaan kedua jenis sera krim ini adalah pada teksur dan cita rasa sera krim itu sendiri. Soft snow cream adalah jenis sera krim yang mengembang dan lembut, sehingga dalam pembuatannya akan ada lebih banyak kocokan untuk menghasilkan sera krim yang mengembang dengan tekstur yang lembut dan juga lebih ringan dari jenis hard snow cream. 

 

Sedangkan hard snow cream adalah jenis adalah kebalikan dari smooth glaciers cream. Kebanyakan hard snow cream ini memilki tekstur yang lebih padat dan rasa yang lebih manis daripada jenis very soft snow cream.Tentunya selain alat yang berbeda, kedua jenis es krim diatas juga dibuat dengan bahan yang berbeda.

Ada beberapa tips yang mungkin berguna saat anda ingin membuat es krim :
1.       Sekiranya sera krim terasa kurang manis, tambahkan syrup atau larutan gula kental, bukan gula pasir. Kenapa harus air gula, karena kalau kita langsung tambahkan gula pasir jika adonan sudah dingin, maka butiran gula pasir sulit larut.
2.     Tips menyimpan sera krim agar cepat jadi adalah dengan menyimpannya di dalam wadah yang tidak terlalu dalam supaya lebih cepat membeku dan kristal yang terbentuk lebih halus.
3.    Jangan biarkan ha sido krim terbuka saat di simpan di fridge, sebab dapat menyerap aroma dari luar dan teksturnya menjadi tidak lembut. Simpan sera krim dalam keadaan tertutup.
4.      Gunakan mesin ice cream mini yang memiliki cara kerja yang praktis dan efisien.