Tampilkan postingan dengan label bisnis restaurant. Tampilkan semua postingan
Tampilkan postingan dengan label bisnis restaurant. Tampilkan semua postingan

Selasa, 11 Mei 2010

Bagimana Memilih Restaurant Halal?


Konsumen muslim di Indonesia, karena merasa muslim adalah mayoritas di Indonesia, seringkali tidak sadar bahwa tidak semua restaurant di Indonesia menyediakan makanan halal. Tidak sadar pula bahwa walaupun di restaurant tersebut tidak menyediakan masakan babi atau minuman keras ternyata makanan yang disajikan tidak semuanya dijamin halal. Hal ini dapat terjadi diantaranya akibat ketidaktahuan si pengelola restoran maupun konsumen itu sendiri. Oleh karena itu menjadi penting bagi konsumen untuk mengetahui peraturan yang berlaku, jenis makanan yang diragukan kehalalannya dan bagaimana cara terbaik untuk memilih restoran yang halal seperti akan dijelaskan dibawah ini.

Bagaimana memilih?
Dalam memilih mana restaurant yang menyajikan makanan yang kehalalannya terjamin di Indonesia memang agak repot mengingat jenis restaurant yang ada sangat banyak dan bervariasi dari mulai warung tegal, warung tenda, restaurant kecil, restoran besar, restoran fast food, dll. Walaupun demikian, ada beberapa saran yang dapat dijadikan pegangan yaitu:
Pilihlah restaurant yang telah mendapatkan sertifikat halal. Restaurant yang telah mendapatkan sertifikat halal sudah tidak perlu diragukan lagi kehalalan makanan dan minuman yang disajikannya.
Jika kita tidak membawa daftar restoran halal maka pada waktu masuk ke restaurant yang kita ragu atas kehalalan makanan dan minuman yang disajikan maka tanyakanlah sertifikat halal yang dimiliki oleh restoran tersebut secara sopan. Jangan terkecoh dengan adanya label atau tanda halal yang ada di restoran ybs karena seperti telah dijelaskan sebelumnya, tidak selalu benar apa yang dinyatakan oleh restoran tsb. Jika kita ragu terhadap kehalalan makanan dan minuman yang disajikan oleh restoran yang tidak memiliki sertifikat halal maka harus kita hindari restoran tsb.
Hindari restoran yang menyajikan masakan yang secara umum diragukan kehalalannya seperti telah dijelaskan sebelumnya, kecuali restaurant tersebut telah mendapatkan sertifikat halal dari yang berwenang.
Tidak ada salahnya bertanya secara sopan dan baik untuk memastikan bahwa restoran yang kita datangi tidak menyajikan masakan yang diragukan kehalalannya. Sebagai contoh, kita dapat bertanya apakah dalam pembuatan masakan di restoran ini menggunakan ang ciu, jika jawabannya ya maka kita katakan terima kasih, maaf saya tak jadi makan di tempat ini, ada keperluan lain, lalu kita meninggalkan restoran tsb.
Hindari restoran yang menyajikan masakan yang jelas jelas haram seperti produk babi dan minuman keras. Jangan pula makan di restoran yang menyajikan masakan halal bercampur dengan masakan haram seperti produk babi atau minuman keras. Tidak ada jaminan bahwa masakan yang disajikan tidak bercampur dalam pembuatannya dengan masakan yang haram. Dalam hal minuman keras, kita diperintahkan untuk menghindari tempat dimana minuman keras disajikan.


http://pnsm.comxa.com
Temukan semuanya tentang makanan & Restaurant dan Toko Bunga

Kiat Sukses Membuka Restaurant dari Usaha Kecil


Bisnis restaurant atau rumah makan dapat dipandang orang sebagai usaha yang menghasilkani keuntungan besar. Kenapa tidak, tiap hari hampir setiap orang makan paling sedikit tiga kali? Sementara orang yang enggan memasak kian hari kian banyak jumlahnya dan membeli makanan di restaurant untuk kepraktisan. Rrestoran pasti dibutuhkan. Banyak orang yang mengira, jumlah jenis masakan menjadi daya tarik paling besar yang dapat mengundang orang membeli ke sebuah restaurant. “Salah!” Jawaban yang benar bisa Anda dapatkan dalam artikel di bawah ini.
Saya yakin anda semua ingin tahu bagaimana tips sukses dalam berbisnis restaurant. Menurut saya, usaha rumah makan banyak meberikan manfaat yang besar. Namun, tips dan strategi yang tepat agar sukses dalam berbisnis restaurant.
Membangun bisnis restaurant tidak sulit. Restaurant kecil merupakan salah satu pilihan pada tahap awal bisnis restaurant. Bisnis restaurant tidak sulit jika anda mau menjalani secara serius. Namun saya sarankan, jika anda membangun restaurant, buat restaurant yang focus untuk satu jenis makanan tertentu. Hanya perlu memahami dan ahli dalam satu jenis makanan saja. Tidak perlu memahami semua jenis makanan.
Banyak restaurant kecil diawali oleh satu jenis makanan sebagai andalan. Misalnya, ayam goreng nasi,  goreng, dan makanan favorite lainnya. Jika dijalani dengan serius, dalam jangka waktu tertentu akan terkenal dan menjadi usaha restaurant menghasilkan keuntungan besar.
Untuk tahap awal, juga tidak harus langsung membuka rumah makan dengan modal besar. Cukup dari rumah kemudian menyebar ke kalangan tetangga, relasi, dan seterusnya. Seorang teman saya, ibunya memiliki memiliki restaurant Japaness food. Restaurant tersebut dibangun dari skala yang sangat kecil, namun sekarang sudah menjadi bisnis restaurant yang menghasilkan keuntungan US $ 100,000 per bulan. Mungkin anda akan bertanya, apa rahasia ibu teman saya? Rahasianya adalah dia focus pada satu jenis makanan yaitu japaness food. Selain itu, dia mengerjakan dengan serius walaupun bermula dari modal yang kecil.
Menurut Kurnia Kahfi, ada dua strategi agar sukses dalam bisnis restaurant skala kecil. Pertama, Anda harus memilih salah satu jenis makanan untuk produk restaurant anda. Dalam ilmu pemasaran, strategi ini disebut dengan spesialisasi. Orang yang membutuhkan makanan unik anda akan bersedia membeli dengan harga yang anda tetapkan karena mereka membutuhkan makanan tersebut. Namun, anda sebelum memilih jenis makanan harus melakukan survei pasar untuk jenis makanan yang akan kerjakan.
Kedua, cari daerah strategis dan banyak yang menyukai makanan special di restaurant. Anda tentu tidak ingin membangun restaurant tanpa pengunjung. Tentu hal ini akan merugikan anda, karena tidak terjadi siklus bisnis yang baik. Untuk itu, anda harus membangun restaurant anda di tempat yang strtegis dan banyak peminat untuk makanan sepesial di restaurant anda.
Kerjakan bisnis restaurant anda dengan serius dan terus menjaga semangat anda untuk tetap berkomitmen menjalani bisnis restoran. Mulailah dari skala usaha yang kecil. Tidak harus langsung membangun bisnis restaurant dengan modal yang besar.Jika anda mengerjakan dengan baik, maka suatu saat bisnis akan terus berkembang dan mendatangkan keuntungan yang besar.

http://mobymkii.com

Kamis, 06 Mei 2010

Lahan Basah di Bisnis Restaurant



Bisnis restaurants tergolong usaha yang sangat menarik dan menjanjikan. Beberapa pebisnis restoran bahkan berani menyebutkan bahwa laba bisnis ini sangat besar, bisa mencapai 150% atau lebih. Bukan main! Tentunya laba sebesar itu hanya berlaku untuk restoran yang sudah sukses menjaring konsumen untuk menjadi pelanggan.

Untuk sukses, pertama-tama produk makanan yang dipilih sebaiknya sesuai selera maupun kebutuhan pasar. Lakukan riset pasar tentang makanan apa saja yang paling disukai, berapa kali membeli makanan tersebut, dimana jika hendak beli makanan itu dan informasi lain yang berkaitan.

Jika sudah sesuai dengan kebutuhan konsumen, jadikan produk makanan anda ENAK dan UNIK agar bisa menembus pasaran. Makanan enak akan menarik pembeli untuk terus datang kembali dan menjadi pelanggan setia. Sedangkan unik berarti beda dalam bentuk penyajian, modifikasi resep makanan, pelayanan, atau apa saja yang bisa menarik perhatian pembeli.

Berikutnya, 3 kunci sukses restaurants adalah lokasi, lokasi dan lokasi.
Lokasi strategis sangat penting dalam bisnis ini karena karakter bisnis ini yang "dikunjungi" bukan mengunjungi konsumen. Cari lokasi yang benar-benar mewakili banyak konsumen, seperti dekat perkantoran, pasar, sekolah atau 'keramaian' lain yang potensial.

Tak kalah pentingnya adalah harga jual makanan. Bila terlalu mahal, konsumen akan menjauh. Dan bila terlalu murah, maka makanan itu akan dicap produk murahan yang tidak berkualitas, juga bisa mengurangi laba usaha.

Cara menentukan harga yang tepat? Lihat harga jual pesaing produk anda -tentunya dengan kualitas dan porsi makanan yang kira-kira sama. Kemudian, tetapkan harga jual produk anda sedikit lebih murah daripada harga jual mereka agar konsumen mau mencoba produk anda. Ingat, harga jual tersebut harus sudah mencakup biaya produksi dan laba.


http://www.dexton.adexindo.com