Tips Aman Memilih Restoran untuk Penderita Alergi

Anda tetap bisa menikmati makan di luar walaupun menderita alergi. Bersikaplah aktif saat memesan makanan untuk mengurangi risiko reaksi alergi makanan dari tubuh Anda.

1.    Hindari restaurant buffet
Makanan prasmanan ini disajikan dekat satu sama lain. Seringkali sendok sayur makanan digunakan satu sama lain. Akibatnya, zat penyebab alergi dengan mudah berpindah dari satu sajian ke sajian lain.

2.    Hindari restaurant sesuai jenis alergi
Bergantung dari jenis alergi, Anda putuskan sendiri restaurant mana yang harus dihindari. Jika alergi kerang, hindari restaurant seafood karena risiko kontaminasi paling tinggi di restoran jenis itu. Jika alergi kacang, hindari restoran Cina.

3.    Minta saran
Minta rekomendasi dari pramusaji restaurant, makanan apa saja yang tidak mengandung penyebab alergi dalam tubuh Anda. Jika si pramusaji tak yakin, minta bicara dengan manajer atau juru masaknya. Bila memungkinkan, beri tahu restaurant soal alergi yang Anda derita, jauh sebelum tiba di restaurant itu.

4.    Banyak tanya dan bicara
Jangan sungkan bertanya cara makanan dimasak. Juga tanyakan juga bahan-bahan yang digunakan untuk memasak. Masih banyak restaurant yang belum menyadari keseriusan alergi makanan. Informasikan ini ke restoran, sehingga Anda bisa yakin makanan Anda bebas dari zat alergen.

http://kesehatan.kompas.com

Temukan semuanya tentang makanan & Restaurant dan Toko Bunga

Bagimana Memilih Restaurant Halal?

Konsumen muslim di Indonesia, karena merasa muslim adalah mayoritas di Indonesia, seringkali tidak sadar bahwa tidak semua restaurant di Indonesia menyediakan makanan halal. Tidak sadar pula bahwa walaupun di restaurant tersebut tidak menyediakan masakan babi atau minuman keras ternyata makanan yang disajikan tidak semuanya dijamin halal. Hal ini dapat terjadi diantaranya akibat ketidaktahuan si pengelola restoran maupun konsumen itu sendiri. Oleh karena itu menjadi penting bagi konsumen untuk mengetahui peraturan yang berlaku, jenis makanan yang diragukan kehalalannya dan bagaimana cara terbaik untuk memilih restoran yang halal seperti akan dijelaskan dibawah ini.

Bagaimana memilih?
Dalam memilih mana restaurant yang menyajikan makanan yang kehalalannya terjamin di Indonesia memang agak repot mengingat jenis restaurant yang ada sangat banyak dan bervariasi dari mulai warung tegal, warung tenda, restaurant kecil, restoran besar, restoran fast food, dll. Walaupun demikian, ada beberapa saran yang dapat dijadikan pegangan yaitu:

Pilihlah restaurant yang telah mendapatkan sertifikat halal. Restaurant yang telah mendapatkan sertifikat halal sudah tidak perlu diragukan lagi kehalalan makanan dan minuman yang disajikannya.

Jika kita tidak membawa daftar restoran halal maka pada waktu masuk ke restaurant yang kita ragu atas kehalalan makanan dan minuman yang disajikan maka tanyakanlah sertifikat halal yang dimiliki oleh restoran tersebut secara sopan. Jangan terkecoh dengan adanya label atau tanda halal yang ada di restoran ybs karena seperti telah dijelaskan sebelumnya, tidak selalu benar apa yang dinyatakan oleh restoran tsb. Jika kita ragu terhadap kehalalan makanan dan minuman yang disajikan oleh restoran yang tidak memiliki sertifikat halal maka harus kita hindari restoran tsb.

Hindari restoran yang menyajikan masakan yang secara umum diragukan kehalalannya seperti telah dijelaskan sebelumnya, kecuali restaurant tersebut telah mendapatkan sertifikat halal dari yang berwenang.

Tidak ada salahnya bertanya secara sopan dan baik untuk memastikan bahwa restoran yang kita datangi tidak menyajikan masakan yang diragukan kehalalannya. Sebagai contoh, kita dapat bertanya apakah dalam pembuatan masakan di restoran ini menggunakan ang ciu, jika jawabannya ya maka kita katakan terima kasih, maaf saya tak jadi makan di tempat ini, ada keperluan lain, lalu kita meninggalkan restoran tsb.

Hindari restoran yang menyajikan masakan yang jelas jelas haram seperti produk babi dan minuman keras. Jangan pula makan di restoran yang menyajikan masakan halal bercampur dengan masakan haram seperti produk babi atau minuman keras. Tidak ada jaminan bahwa masakan yang disajikan tidak bercampur dalam pembuatannya dengan masakan yang haram. Dalam hal minuman keras, kita diperintahkan untuk menghindari tempat dimana minuman keras disajikan.

http://pnsm.comxa.com

Temukan semuanya tentang makanan & Restaurant dan Toko Bunga

Condom Restaurant

Berikut ini adalah restaurant - restaurant yang unik yang ada di dunia.

Cannibalistic Restaurant ( JAPAN )
"Nyotaimori" (artinya "female body plate") adalah salah satu nama restaurant di jepang yang menyajikan sushi dan sashimi di tubuh mayat wa nita . Tubuh mayat ini terbuat dari makanan dan diletakkan di meja operasi seperti di rumah sakit. Pengunjung bisa memakan bagian tubuh mana saja. Tubuh yang dipotong akan mengeluarkan darah , persis seperti potongan tubuh manusia. Restaurant seperti ini mmg cocok buat manusia kanibal seperti Sumanto

Toilet Restaurant
Marton Theme Restaurant , di Kaohsiung ( Taiwan ) menyediakan nuansa TOILET bagi pelanggannya. Dekorasi ruangan , kursi dan tempat makan yg digunakan persis seperti di toilet. Meja dibuat seperti bathtub , dan makanan yg disediakan diletakkan di piring dan mangkuk yg didesain seperti toilet duduk. Makanan yg disajikan di sini tidak hanya enak , tapi juga memberikan sensasi sendiri bagi pengunjungnya.

Restaurant in the Sky
"Dinner in the Sky" adalah salah satu restaurant di Brussels yang menyediakan tempat makan untuk 22 orang... tentu saja di ketinggian 150 kaki!!! Tempat makan di desain khusus untuk bisa diangkat menggunakan crane. Pengunjung bebas menentukan lokasi ketinggian yg diminati , asal jangan sampai menjatuhkan garpu dah pisau...

Dark Restaurant
Restoran kegelapan (punya Dark Knight maybe) terletak di Beijing China . Semua desain restoran benar2 berwarna hitam. Pengunjung yang datang akan di antar oleh pelayan yg sudah dilengkapi dengan teropong malam ke meja makan. Senter , HP , arloji dilarang di area ini. Karena tidak bisa melihat makanan yg disantap , pengunjung benar2 merasakan makanan yg tidak pernah dimakan sebelumnya di restoran ini...

Restaurant Kuburan
Restoran yang terletak di Ahmadabad India ini terkenal dengan menu teh susu , roti gulung dan kuburan di antara meja. Pemilik restoran mengaku telah membuka restoran ini turun temurun selama 4 dekade , tapi tidak tahu siapa jenazah yg terkubur di bawah kuburan ini

Restaurant Penjara
Restoran ini terletak di tempat paling paling aman , yaitu penjara Fortezza Medicea di Italy. Dekorasi restoran ini adalah penjara tempat pembunuhan yang dilengkapi dengan tembok setinggi 60kaki , menara pengawas , security kamera yang telah beroperasi selama 500 tahun. Selain itu , tempat ini dilengkapi juga dengan penjaga penjara dengan senjata lengkap

Restaurant Deep Blue Sea
Restoran bawah laut pertama diperkenalkan di Hilton Maldives Resort & Spa , April 2007. Restoran bernama Ithaa (baca "eet-ha" , artinya "pearl" dalam bahasa Maldives , Dhivehi) berada 5 meter di bawah Samudra Hindia yang dikelilingi oleh coral dan panorama bawah laut. Ini adalah restoran pertama untuk kategori bawah laut.

Condom Restaurant
"Cabbages and Condoms" adalah nama restaurant di Thailand. Ada banyak kondom di dinding2 dan lukisan kondom di karpet. Setelah makan , pengunjung akan diberi kondom di meja kasir . Keuntungan dari restaurant ini digunakan untuk mendukung yayasan Population and Community Development Association (PDA).

http://i-comers.com

Kiat Sukses Membuka Restaurant dari Usaha Kecil

Bisnis restaurant atau rumah makan dapat dipandang orang sebagai usaha yang menghasilkani keuntungan besar. Kenapa tidak, tiap hari hampir setiap orang makan paling sedikit tiga kali? Sementara orang yang enggan memasak kian hari kian banyak jumlahnya dan membeli makanan di restaurant untuk kepraktisan. Rrestoran pasti dibutuhkan. Banyak orang yang mengira, jumlah jenis masakan menjadi daya tarik paling besar yang dapat mengundang orang membeli ke sebuah restaurant. “Salah!” Jawaban yang benar bisa Anda dapatkan dalam artikel di bawah ini.
Saya yakin anda semua ingin tahu bagaimana tips sukses dalam berbisnis restaurant. Menurut saya, usaha rumah makan banyak meberikan manfaat yang besar. Namun, tips dan strategi yang tepat agar sukses dalam berbisnis restaurant.
Membangun bisnis restaurant tidak sulit. Restaurant kecil merupakan salah satu pilihan pada tahap awal bisnis restaurant. Bisnis restaurant tidak sulit jika anda mau menjalani secara serius. Namun saya sarankan, jika anda membangun restaurant, buat restaurant yang focus untuk satu jenis makanan tertentu. Hanya perlu memahami dan ahli dalam satu jenis makanan saja. Tidak perlu memahami semua jenis makanan.
Banyak restaurant kecil diawali oleh satu jenis makanan sebagai andalan. Misalnya, ayam goreng nasi,  goreng, dan makanan favorite lainnya. Jika dijalani dengan serius, dalam jangka waktu tertentu akan terkenal dan menjadi usaha restaurant menghasilkan keuntungan besar.
Untuk tahap awal, juga tidak harus langsung membuka rumah makan dengan modal besar. Cukup dari rumah kemudian menyebar ke kalangan tetangga, relasi, dan seterusnya. Seorang teman saya, ibunya memiliki memiliki restaurant Japaness food. Restaurant tersebut dibangun dari skala yang sangat kecil, namun sekarang sudah menjadi bisnis restaurant yang menghasilkan keuntungan US $ 100,000 per bulan. Mungkin anda akan bertanya, apa rahasia ibu teman saya? Rahasianya adalah dia focus pada satu jenis makanan yaitu japaness food. Selain itu, dia mengerjakan dengan serius walaupun bermula dari modal yang kecil.
Menurut Kurnia Kahfi, ada dua strategi agar sukses dalam bisnis restaurant skala kecil. Pertama, Anda harus memilih salah satu jenis makanan untuk produk restaurant anda. Dalam ilmu pemasaran, strategi ini disebut dengan spesialisasi. Orang yang membutuhkan makanan unik anda akan bersedia membeli dengan harga yang anda tetapkan karena mereka membutuhkan makanan tersebut. Namun, anda sebelum memilih jenis makanan harus melakukan survei pasar untuk jenis makanan yang akan kerjakan.
Kedua, cari daerah strategis dan banyak yang menyukai makanan special di restaurant. Anda tentu tidak ingin membangun restaurant tanpa pengunjung. Tentu hal ini akan merugikan anda, karena tidak terjadi siklus bisnis yang baik. Untuk itu, anda harus membangun restaurant anda di tempat yang strtegis dan banyak peminat untuk makanan sepesial di restaurant anda.
Kerjakan bisnis restaurant anda dengan serius dan terus menjaga semangat anda untuk tetap berkomitmen menjalani bisnis restoran. Mulailah dari skala usaha yang kecil. Tidak harus langsung membangun bisnis restaurant dengan modal yang besar.Jika anda mengerjakan dengan baik, maka suatu saat bisnis akan terus berkembang dan mendatangkan keuntungan yang besar.

http://mobymkii.com

Tips Membuka Bisnis Rumah Makan

Persiapan pertama untuk memulai bisnis apa saja, termasuk rumah makan adalah mempersiapkan mental untuk menghadapi tantangan ketakutan dan keraguan akan kegagalan. Setelah langkah pertama ini, kini menyangkut masalah operasional dari rencana usaha Anda. Masalah-masalah teknis yang menyangkut seluk beluk pekerjaan perlu disiapkan rapi. Mulai dari menghitung kemampuan diri, keterampilan yang dimiliki yang menyangkut bidang pekerjaan itu, untuk usaha rumah makan minimal harus mengerti masakan. Bisa pintar memasak, lebih baik lagi ahli memasak. Namun, untuk menjadi pengusaha restoran tidak harus menjadi ahli memasak dulu, tetapi yang terpenting adalah mampu mengelola usaha itu, tenaga ahli yang bisa memasak bisa direkrut.
Persiapan dalam memulai bisnis restaurant atau tempat makan lainnya, adalah tersedianya prasarana dan sarana. Pengertian tersedianya bukan berarti harus menjadi miliknya, tetapi bisa diperoleh dari meminjam atau menyewa terlebih dahulu, kecuali memang tersedia dana yang cukup yang sengaja diinvestasikan ke usaha Anda untuk jangka panjang.
Prasarana adalah hal-hal kemudahan bersifat fisik maupun non fisik yang mendukung pengoperasian sarana-sarana atau alat-alat. Sedangkan sarana adalah alat-alat untuk melakukan kegiatan-kegiatan tertentu. Dalam usaha rumah makan/restaurant, maka yang termasuk prasarana adalah tempat yang strategis, tenaga ahli (juru masak), modal usaha, dan izin usaha, sedangkan meja kursi, peralatan makan, peralatan masak, dan sebagainya adalah sarana.
Berikut ini adalah beberapa tips memulai usaha rumah makan/tempat makan yang bisa Anda jalankan:
1. Bukalah usaha ini ditempat yang strategis, banyak orang lalu lalang, dipinggir jalan raya, cukup banyak kendaraan yang lewat. Tempatnya tidak perlu terlalu besar dulu, sesuaikan dengan modal dan toleransi Anda menghadapi risiko usaha. Mengenai design lay-out dan interior rumah makannya tentunya harus bisa menonjolkan ciri khas dari rumah makan Anda. Anda bisa berkonsultasi langsung dengan ahlinya, namun sebaiknya Anda juga mempunyai ide sendiri sebelum berkonsultasi dengan ahlinya. Misalnya ayam bakar taliwang Jakarta Barat.

2. Usaha rumah makan juga sangat sensitif terhadap rasa, karena itu penting sekali ada tukang masakan yang betul-betul ahli dibidangnya. Juallah masakan yang terbaik dan bermutu tinggi. Jangan coba-coba membuka rumah makan jika tidak ada juru masak yang hebat masakannya. Sebaiknya Anda lakukan beberapa kali percobaan tentang enak tidaknya masakan yang akan dijual dengan melibatkan beberapa orang sebagai “konsumen”. Setelah mereka semua menyatakan enak, Anda baru boleh membukanya. Contoh rumah makan yang ramai dikunjungi adalah rumah makan yang menyediakan ikan bakar, ayam baker

3. Sebaiknya Anda juga mengurus izin usahanya. Bisa izin usaha dari RT/RW atau keamanan setempat. Namun secara prinsip, yang saya maksudkan adalah berbadan hukum yaitu dengan akte notaris. Hal ini sangat diperlukan bila usaha Anda di pinggir jalan raya dan melibatkan beberapa pekerja. Tidak perlu mendirikan PT atau CV, misalnya cukup dalam status UD (Usaha Dagang) milik perseorangan, yaitu Anda yang disahkan oleh notaris.
Selamat membuka usaha rumah makan.

http://informasiusaha.com

Temukan semuanya tentang makanan & Restaurant dan Toko Bunga

Peluang Untuk Bisnis Keripik

Tahukah Anda, buah-buahan dan sayuran di sekitar Anda bisa mendatangkan income jika Anda olah dengan baik. Buah dan sayur yang saya maksud antara lain : nangka, nanas, apel, wortel, salak, mangga, melon, waluh/labu, pepaya, terung, buncis, kacang panjang, mentimun, jamur tiram, dll.

Dengan menggunakan peralatan tertentu, buah dan sayur yang KURANG BERNILAI itu, bisa menjadi komoditi dengan nilai jual tinggi. Dengan mesin ini, Anda bisa mejadi produsen keripik nangka, keripik nanas, keripik waluh, keripik apel, keripik mangga, keripik jamur, keripik teri , keripik salak, keripik apel, kripik melon, kripik pepaya, dll

Peluang usaha makanan ringan keripik buah dan sayur ini sangat terbuka lebar bagi Anda. Apalagi Indonesia adalah salah satu negara penghasil buah-buahan yang beraneka ragam.
Kemudahan dan keunggulan peluang usaha ini bisa Anda lihat dari beberapa fakta berikut ini :

• Bahan baku mudah diperoleh
• Keuntungan bisa mencapai 100 % . Harga jual keripik buah mencapai Rp 65.000 – Rp 110.000/ kg
• Balik modal cepat (4-6 bulan )
• Pasar terbuka lebar, bahkan peluang eksport sangat besar
• Mesin bisa untuk menggoreng aneka ragam buah dan bahan lain
• Proses produksi dan pengelolaan usaha sangat gampang

Ada beberapa kunci sukses di bisnis keripik buah dan sayur, yaitu :
1. Tampilan yang Menarik
Tampilan keripik Anda harus menarik, bersih, tidak gosong. Hal ini bergantung pada :

• Pemilihan Bahan Yang Benar
• Proses penggorengan yang benar
• Menggunakan mesin vacuum frying berkualitas
• Penyortiran dan quality control yang akurat

2. Kemasan Produk Anda Harus Profesional Dan Menarik
Bisa saja anda menjual kripik dalam bentuk kiloan, tapi ini hanya untuk konsumsi agen-agen penjualan. Selain dalam bentuk kiloan, anda juga perlu menjual dalam bentuk kemasan yang rapi.
Label yang menarik juga akan memikat hati para pembeli. Untuk keperluan toko-toko, anda bisa menyertakan kontak pemesanan di label keripik. Hal ini perlu, karena pembeli yang tertarik bisa dengan mudah menghubungi anda untuk memesan produk serupa.
Sangat dianjurkan untuk memilih kemasan transparant agar tampilan kripik yang sudah menarik ikut mengundang selera calon pembeli.
Kami juga menyarankan untuk menyertakan toples-toples besar transparat jika hendak menitipkan ke toko-toko kecil. Produk yang digantung-gantung menggunakan kawat akan terkesan murahan dan mudah hancur karena biasanya untuk mengambil satu kemasan harus meremas kemasan yang lain.
3. Memilih  Metode  Pemasaran
Anda bisa memasarkan keripik buah menggunakan cara-cara berikut :

• Membentuk agen penjualan yang akan memasarkan produk-produk anda ke toko-toko kecil, pedagang kaki lima dan pedagang asongan.
• Bekerjasama dengan toko-toko makanan atau restaurant dengan menyuplai produk kripik anda.
• Bekerjasama dengan katering-katering
• Merintis peluang ekspor jika produk yang Anda hasilkan cukup banyak. 

Selamat mencoba!!!!

Sumber: dikutip dari berbagai sumber

Temukan semuanya tentang makanan & Restaurant dan Toko Bunga

Era Modern "Komputerisasi Bisnis Restaurant"

Untuk melihat bagaimana perbedaan antara restaurant yang menggunakan sistem terkomputerisasi dengan restoran yang masih menggunakan cara manual (tanpa komputer), terlebih dahulu kita harus membahas cara kerja masing-masing sistem.
Pada restaurant yang masih menggunakan cara manual, pada saat pelangan masuk biasanya langsung didatangi oleh pelayan untuk membantu pemesanan makanan. Menu-menu yang dipesan oleh pelanggan ditulis pada kertas rangkap 2, satunya dikasih ke kasir untuk keperluan bill sementara satunya lagi dikasih ke dapur agar dapur mulai memasak pesanan pelanggan.
Umumnya sistem kasir dengan kasir duduk di depan sebuah meja besar, dimana di meja tersebut sudah tersusun dengan rapi bill-bill untuk masing-masing pelanggan. Semakin besar ukuran restoran, maka semakin banyak pula bill yang tersusun di depan kasir. Pada saat ada pelanggan yang meminta bill, pertama-tama kasir akan melirik ke meja pelanggan tersebut atau menanyakan langsung ke pelanggan untuk mendapatkan nomor meja yang dipakai oleh pelanggan. Lalu kasir akan sibuk mencari bill untuk meja yang bersangkutan dari kumpulan bill yang berada di depannya. Seusai mendapatkan bill, kasir terlebih dahulu memeriksa harga untuk menu-menu yang telah dipesan oleh pelanggan, setelah memastikan seluruhnya beres barulah kasir memberikan bill kepada pelanggan untuk pembayaran.
Cara kerja restaurant yang menggunakan sistem terkomputerisasi berbeda dari yang diatas. Pada saat pelangan masuk ke restoran, pelayan akan mendatangi pelanggan untuk pemesanan makanan. Pesanan ditulis dalam kertas biasa, tidak perlu rangkap 2. Setelah itu pesanan langsung dimasukkan ke komputer terdekat. Dari komputer tersebut, pelayan dapat memerintahkan printer yang berada di dapur untuk mencetak pesanan makanan. Jadi tidak perlu mengantarkan kertas pesanan ke dapur.
Informasi pesanan yang dimasukkan ke komputer secara otomatis akan mengalir ke pihak-pihak yang membutuhkannya, termasuk kasir. Jadi pada saat ada pelanggan yang ingin meminta bill, kasir cukup
memasukkan nomor meja pelanggan tersebut ke komputer, lalu komputer langsung mencetak billnya. Harga sudah langsung dihitung secara otomatis oleh komputer. Pelayanan pelanggan akan menjadi semakin cepat.
Akurasi Pelayanan Restaurant
Pada saat restoran sedang penuh dengan pelanggan, sering terjadi
kesalahan-kesalahan seperti:

1. makanan dihantar ke meja yang salah
2. makanan yang dipesan oleh pelanggan tidak dimasak oleh dapur
3. pelanggan yang datangnya belakangan mendapatkan makanan terlebih dahulu
4. makanan disajikan dua kali ke pelanggan yang sama, padahal yang
   dipesan hanya satu

Kesalahan-kesalahan seperti ini sifatnya lebih ke arah kesalahan informasi. Kesalahan dapat dikurangi dengan cara memberikan informasi yang tepat kepada pihak-pihak yang membutuhkannya. Sayangnya informasi-informasi yang dibutuhkan sangat sulit didapat untuk restoran yang masih menggunakan sistem manual. Berbeda dengan sistem yang terkomputerisasi, seluruh informasi yang dibutuhkan sudah tercatat pada komputer. Pihak yang membutuhkan dapat mengaksesnya
melalui terminal terdekat.
“Tertarik mencoba”

http://blog.solisresto.com
Temukan semuanya tentang makanan & Restaurant dan Toko Bunga

Dapur untuk Pemula

Tak bisa memasak dan malas untuk belajar masak? Jangan khawatir. Anda bisa menjadi koki handal dalam sekejap dalam dapur inovatif ini.
Di era yang serba praktis ini tak perlu panik karena masalah sepele. Memang memasak adalah tugas seorang ibu, tapi ternyata banyak juga wanita yang tak bisa memasak. Bahkan, tak sedikit pula yang malas pergi ke dapur gara-gara nggak bisa masak.
Kata orang, "Tak perlu takut tidak bisa memasak, kan sekarang banyak buku resep." Pernyataan ini tepat. Buku resep adalah pertolongan pertama untuk Anda yang tak bisa memasak. Tapi, repot juga kan kalau harus menaruh buku resep di meja dapur dan membacanya sambil menunduk-nunduk. Bukannya memasak malah sakit punggung. Belum lagi risiko buku terkena tumpahan bahan masakan, wuih repotnya.
Untuk mengakalinya, lakukan sedikit modifikasi pada dapur anda. Dijamin tidak boros waktu, tempat, atau biaya. Buat semacam rak yang menggantung di depan meja dapur. Bentuknya menyerupai gantungan baju, tapi memiliki tempat untuk menaruh buku resep masakan. Dengan begini, Aanda tak perlu repot menunduk ketika membaca resep. Semua terpampang jelas di depan mata. Gunakan material yang senada dengan kitchen sets agar tak mengganggu pandangan. Jangan lupa, perhatikan penempatannya. Jangan sampai buku masakan kesayangan Anda terbakar karena ditempatkan di dekat kompor.Atau basah karena terguyur air.
Nah, sekarang dapur kesayangan sudah siap membantu Anda belajar masak. Tunggu apa lagi?

http://www.ideaonline.co.id

Temukan semuanya tentang Restaurant dan Toko Bunga

Lahan Basah di Bisnis Restaurant

Bisnis restaurants tergolong usaha yang sangat menarik dan menjanjikan. Beberapa pebisnis restoran bahkan berani menyebutkan bahwa laba bisnis ini sangat besar, bisa mencapai 150% atau lebih. Bukan main! Tentunya laba sebesar itu hanya berlaku untuk restoran yang sudah sukses menjaring konsumen untuk menjadi pelanggan.

Untuk sukses, pertama-tama produk makanan yang dipilih sebaiknya sesuai selera maupun kebutuhan pasar. Lakukan riset pasar tentang makanan apa saja yang paling disukai, berapa kali membeli makanan tersebut, dimana jika hendak beli makanan itu dan informasi lain yang berkaitan.

Jika sudah sesuai dengan kebutuhan konsumen, jadikan produk makanan anda ENAK dan UNIK agar bisa menembus pasaran. Makanan enak akan menarik pembeli untuk terus datang kembali dan menjadi pelanggan setia. Sedangkan unik berarti beda dalam bentuk penyajian, modifikasi resep makanan, pelayanan, atau apa saja yang bisa menarik perhatian pembeli.

Berikutnya, 3 kunci sukses restaurants adalah lokasi, lokasi dan lokasi.

Lokasi strategis sangat penting dalam bisnis ini karena karakter bisnis ini yang "dikunjungi" bukan mengunjungi konsumen. Cari lokasi yang benar-benar mewakili banyak konsumen, seperti dekat perkantoran, pasar, sekolah atau 'keramaian' lain yang potensial.

Tak kalah pentingnya adalah harga jual makanan. Bila terlalu mahal, konsumen akan menjauh. Dan bila terlalu murah, maka makanan itu akan dicap produk murahan yang tidak berkualitas, juga bisa mengurangi laba usaha.

Cara menentukan harga yang tepat? Lihat harga jual pesaing produk anda -tentunya dengan kualitas dan porsi makanan yang kira-kira sama. Kemudian, tetapkan harga jual produk anda sedikit lebih murah daripada harga jual mereka agar konsumen mau mencoba produk anda. Ingat, harga jual tersebut harus sudah mencakup biaya produksi dan laba.

http://www.dexton.adexindo.com